کوکی گریچ (با مخلوط کیک!)

فصل تعطیلات بهترین زمان برای تهیه کلوچه است و این شیرینی های شکری نرم و جویدنی همراهی عالی برای یک لیوان شیر در کنار آتش هستند. رنگ سبز روشن و پاشیدن قلب قرمز رنگی از روح گرینچ به دستور غذا اضافه می کند و الگوی چین و چروک ایجاد شده توسط پودر قند برفی و خوشمزه به نظر می رسد.

برای اینکه شیرینی‌های کریسمس شما سریعتر تهیه شوند، از مخلوط کیک استفاده می‌کنیم تا بتو،د سریع‌تر و آسان‌تر به ،مت پخت (و خوردن!) تجربه شیرینی‌تان برسید. شاید درست مثل فیلم، این شیرینی های چروک جشن، قلب شما را نیز سه سایز کند!

به دنبال دستور العمل های تعطیلات بیشتر هستید؟ ما را امتحان کنید:

مواد لازم برای کیک گرینچ:

• مخلوط کیک سفید: این کوکی‌های مخلوط کیک از نام تجاری مورد علاقه شما از مخلوط کیک سفید یا و،لی استفاده می‌کنند که در 15.25 اونس عرضه می‌شود.
• تخم مرغ: برای این دستور به دو تخم مرغ به ،وان ،ب نیاز دارید.
• روغن نباتی: می تو،د از هر روغن گیاهی یا کانولا استفاده کنید.
• عصاره و،ل: من از عصاره و،ل در کوکی‌هایم استفاده می‌کنم، اما اگر مخلوط جعبه‌ای با طعم و،ل را انتخاب کنید، می‌تو،د آن را حذف کنید. از عصاره و،ل خالص به جای و،ل مصنوعی برای بهترین طعم کیک استفاده کنید.
• شکر غنی شده: غلتاندن خمیر شیرینی در پودر قند ظاهری برفی به همراه شیرینی اضافی به آن می دهد.
• نشاسته ذرت: افزودن نشاسته ذرت به پودر قند به جای خیس ، مستقیم شیرینی ها به آن کمک می کند تا روی شیرینی ها بنشیند. همچنین می تو،د از پودر پیکان یا نشاسته تاپیوکا نیز استفاده کنید.
• رنگ خوراکی سبز: شما باید چند قطره را در یک زمان اضافه کنید تا زم، که به رنگ سبز کامل مورد نظر خود برسید! رنگ خوراکی ژل سبز رنگ کمی تندتر است، اما رنگ خوراکی مایع نیز موثر خواهد بود.
• اسپری قلب: برای نشان دادن قلب گرینچ، پس از پخت، اسپرینکل های قلبی شکل یا آب نبات قرمز داغ اضافه کنید.

دستورالعمل های Grinch Cookie:

خمیر خود را مخلوط کنید: مخلوط کیک، تخم مرغ، روغن و عصاره و،ل را به یک کاسه بزرگ همزن اضافه کنید. مواد را با سرعت متوسط ​​با همزن دستی یا همزن دستی هم بزنید تا مخلوط شوند.

یک قطره رنگ خوراکی سبز را هر بار اضافه کنید تا به رنگ سبز کامل برسید و روی کم مخلوط کنید تا کاملا ،یب شود (من از 5 قطره رنگ خوراکی ژل استفاده کردم).

روی خمیر بیسکویت را بپوش،د و به مدت 30 تا 60 دقیقه در یخچال بگذارید تا به راحتی برود.

کوکی های خود را رول کنید: پودر قند و نشاسته ذرت را در ظرفی با هم مخلوط کنید.

با استفاده از قاشق یا قاشق بیسکویت، 1 تا 2 قاشق غذاخوری از خمیر شیرینی را بردارید و در مخلوط پودر قند و نشاسته ذرت بریزید. خمیر بسیار ،بنده خواهد بود، اما یک بار در پودر قند کار با آن راحت تر است.

رول کنید تا پوشش داده شود و روی یک ورقه پخت که با کاغذ روغنی یا تشک پخت سیلی، پوشانده شده است قرار دهید.

کوکی های خود را بپزید: کوکی ها را در فر با دمای 375 درجه فارنهایت به مدت 8 تا 10 دقیقه یا تا زم، که وسط آن بسته شود اما روی کوکی ها هنوز شروع به قهوه ای شدن نکرده اند بپزید.

قلب را اضافه کنید و خنک کنید: در حالی که هنوز گرم است، قلب قرمز را بپاشید و بعد از 3-5 دقیقه روی توری سیمی قرار دهید تا کاملا خنک شود. پس از خنک شدن، از تعطیلات خود لذت ببرید!

نکاتی برای درست ، کوکی های گرینچ:

• سعی کنید عصاره های طعم دهنده مانند ن،اع، ​​پسته یا بادام را به خمیر اضافه کنید تا طعمی مفرح داشته باشید!

• پس از اضافه ، رنگ خوراکی سبز حتما خمیر را کاملا مخلوط کنید تا رگه های سفیدی در خمیر نداشته باشید.

• اگر نشاسته ذرت ندارید، می‌تو،د فقط کوکی‌ها را در پودر قند بغلت،د – مقداری در کوکی‌ها فرو می‌روند، اما همچنان باید اثر گردگیری را داشته باشید.

• حتما مراقب کلوچه های خود باشید تا قهوه ای نشوند، زیرا روی رنگ سبز زیبای کوکی تاثیر می گذارد. این کوکی ها باید نرم و جویدنی باشند.

• اگر اسپرینکل های قلبی در دست ندارید، می تو،د از رویال آیسینگ صورتی نیز استفاده کنید تا پس از سرد شدن کوکی ها، آنها را به شکل قلب در بیاورید یا با چند عدد M&M قرمز و سبز لوله کنید تا طعم شکلاتی اضافه شود.

این کوکی ها بسیار نرم و جویدنی هستند و درست ، آنها با بچه ها و انجام کاردستی ها یا بازی های کریسمس در کنار آتش بسیار سرگرم کننده است. لذت ببرید!

آیا عاشق دستور پخت کیک خوب هستید؟ پرداخت: