دستور العمل آسان – هرج و مرج زیبا

من عاشق elotes یا ذرت خیابان مکزیکی هستم. شیرین است ، شور است و می تواند کمی ادویه و گرما نیز داشته باشد! اتم elote اغلب به سبک COB سرو می شود. اما همچنین می تو،د ذرت یک تکه نان (یا ذرت کنسرو شده استفاده شده) را برش دهید تا elote en vaso یا ذرت را در یک فنجان تهیه کنید. با این حال ، شما آن را سرو می کنید ، این دستور العمل آسان خوشمزه است.

Elotes یک غذای جانبی عالی برای انواع وعده های غذایی ایجاد می کند. من آن را به همراه مرغ پخته شده ، مرغ کباب یا یک برش دوست دارم. elotes خانگی فقط چند ماده تشکیل دهنده مصرف می کند و در حدود 15 دقیقه قابل تهیه است!

مربوط به: من ذرت را دوست دارم؟ بعد ، کابینت ذرت ، ذرت ذرت را امتحان کنید یا ذرت را کاهش دهید.

،یبات

• ذرت
• ماه مه
• ، ترش
• پنیر
• فلفل گرم
• آهک
• کولترو

چگونه می توان elote را ساخت

در یک کاسه بزرگ ، آب کافی برای غوطه ور شدن اتم برای جوشاندن. نمک آب با دمای بالای آب ، اتم را بلند کنید ، پوست (برگ) و نخ های ابریشمی را بردارید. ذرت را به مدت 10 دقیقه بجوش،د. سپس او تخلیه و تخلیه کرد.

در یک کاسه کوچک ، سس مایونز و خامه ترش را با هم حرکت دهید. روی یک بشقاب بزرگ ، پودر Cotija و فلفل قرمز مخلوط می شوند. کت ذرت با مخلوط سس مایونز ، سپس در مخلوط پنیر بسته بندی کنید. در عوض ، می تو،د با اضافه ، مخلوط سس مایونز ، مخلوط پنیر را روی اتم اسپری کنید.

بعد از رنگ ، گشنیز را در بالا بپاشید و با لیموهای تازه آهک سرو کنید. من همچنین کمی سس داغ اضافه می کنم ، اما این اختیاری است.

نکات و یادداشت ها

• مشابه پارمسان ، کوتیا گاهی اوقات توسط بلوک/کره فروخته می شود و گاهی با پودر فروخته می شود. من می خواهم آن را به شکل مجهز به این دستور العمل ،یداری کنم ، اما اگر می تو،د قبل از استفاده کاملاً آن را پیدا کنید.
• برای افزودن طعم های بیشتر ، می تو،د پودر فلفل داغ را به ادویه های تاکو مبا، کنید.
• اگر از ذرت کنسرو شده به جای ذرت تازه روی سطح استفاده می کنید ، فقط باید از جعبه تبادل کنید و روی سطح اجاق گاز گرم کنید. پس از گرم شدن ، آن را از روی حرارت برداشته و آنها را در مواد دیگر هم بزنید. من نیمی از پنیر و گشنیز را رزرو می کنم تا برای یک نمایش زیبا آن را در بالا اسپری کنم.
• باقی مانده Elote را می توان حداقل 3 روز در یک ظرف مهر و موم شده در یخچال ذخیره کرد.

دستور العمل های مکزیکی بیشتر و Tex Mix