چگونه می توان Quesadilla را ساخت

در دوران کودکی من ، سوسادیلا یک تورتیل بزرگ ظریف بود که پر از پنیر و اغلب مایکروویو بود. سلام ، شما یک کودک هستید. من در حال حاضر از این روش پخت و پز دفاع نمی کنم. اجاق گاز یا اجاق گاز برای Questadilla Wavy ، لطفا! اما من هنوز هم این غذای سنتی مکزیکی را برای یک میان وعده یا با پر ، بیشتر به ،وان یک وعده غذایی دوست دارم. این یک وعده غذایی سریع و خانوادگی است که هر،ی می تواند ارائه دهد یا می تو،د Cuaderla خانگی را به ،وان یک وعده غذایی سبک ، اشتها آور یا بخشی از یک مهم، بزرگتر ارائه دهید.

من همچنین می خواهم بر اساس آنچه شما دوست دارید یا آنچه را که در دست دارید ، سؤال های مختلف را با چیزهای مختلف پر کنم. در کارت دستور العمل ، من در نحوه درست ، گوشت ،د شده و پنیر quesadillas شرکت خواهم کرد ، اما من نیز گنجانده خواهم شد و گروهی از پر ، های مختلف را که به راحتی می تو،د جایگزین کنید ، گره می زنم.

مربوط به: پس از آن ، یاد بگیرید که چگونه بهترین فلفل یا فلفل پر شده را تهیه کنید.

،یبات

من دوست دارم از تورتیلا بزرگ و گسترده استفاده کنم. Tortilla ذرت سنتی تر است و می تو،د از هر اندازه یا نوع Tortia مورد نظر خود استفاده کنید. همه آنها کار خواهند کرد! اما من اغلب از تورتیل بزرگ ظریف استفاده می کنم.

من معمولاً از پنیر چدار یا فلفل جک استفاده می کنم. هر پنیر ذوب شده می تواند در Questillala به خوبی کار کند و از گروهی از پنیر مختلف نیز استفاده می شود.

من اغلب وقتی گوشت ،د شده را به ،وان یک چاپ اصلی تهیه می کنم ، گوشت ،د شده را شامل می شوم ، اما هر گوشت زمینی مانند بوقلمون یا مرغ نیز کار خواهد کرد. اگر نمی خواهید از گوشت استفاده کنید اما می خواهید یک وعده غذایی پر کنید ، لوبیا یا لوبیای دیگر مانند لوبیای سیاه را به ،وان بخشی از پر ، امتحان کنید. یا صبحانه را درست کنید و از تخم مرغ های ،د شده یا سوسیس به ،وان پر ، استفاده کنید.

نحوه ساخت روش quesadilla – اجاق گاز فوق،

اول ، پر ، را آماده کنید. گوشت ،د شده را در یک ماهیتابه یا یک ماهی بزرگ روی حرارت متوسط ​​بپزید. فصل را با ادویه های تاکو و در هنگام کار با یک قاشق پخت و پز از بین ببرید. گوشت باید پخته شود ، بدون صورتی. سپس آن را درون یک کاسه جدا کنید.

یک قاشق چایخوری روغن را به یک ماهی بزرگ بر روی حرارت متوسط ​​اضافه کنید. سپس Tortia را اضافه کرده و با پنیر و گوشت پخته شده بپاشید. درپوش را روی ،مت بالا قرار دهید (اگر تابه درپوش دارد) و به مدت دو دقیقه بپزید تا پنیر حل شود. سپس Tortia را به خود بچرخ،د و شکل نیمی از ماه را ایجاد کنید.

آن را به یک بشقاب برداشته و بگذارید تا چند دقیقه قبل از برش آن در ،مت ها خنک شود. سرویس گرم

نحوه پخت کوازادیلا – روش اجاق گاز

اگرچه من ترجیح می دهم که وقتی فقط یک یا دو را انجام می دهم ، روی سطح اجاق گاز بپزم ، اگر می خواهم یک بار بیشتر درست کنم ، نان موجود در فر راه است!

ورق پخت را با کمی روغن که در آن تورتیل قرار می گیرد تمیز کنید. سپس Tortia را اضافه کنید. در نیم یک ، پنیر و گوشت پخته شده را اضافه کنید (همان روشی که در بالا برای پختن گوشت ذکر شد). سپس Tortia را روی خود ب،ب،د و شکل ماه را بسازید. برس بالا با روغن نیز.

در 400 درجه فارنهایت به مدت 5-6 دقیقه بپزید ، سپس در طرف دیگر با دقت سحدیلا را هم بزنید. من برای این کار از یک ساعت استفاده می کنم. پخت 5-6 دقیقه اضافی (10-12 دقیقه در کل).

نکات و یادداشت ها

• من اغلب هنگام پخت و پز از روغن زیتون استفاده می کنم ، اما هر روغن پخت و پز می تواند در اینجا کار کند: ک،ا ، سبزیجات ، بادام زمینی ، نارگیل ، آووکادو و غیره. در صورت تمایل می تو،د به جای آن از کره یا غرق استفاده کنید.
• من می خواهم هنگام پخت و پز Coyadella ، تابه را با یک درب بپوشانم ، زیرا این به پنیر کمک می کند تا سریعتر ذوب شود. با این حال ، اگر تابه یا تابه پوشش نداشته باشد ، هیچ مشکلی با آن وجود ندارد. پنیر حل می شود.
• من عاشق سرویس Questillas در کنار سالسا و خامه ترش هستم. سایر موارد عالی دیگر Pico de Galo و Guacamole و Soughillala SNACK هستند (به دستور زیر مراجعه کنید).
• بهتر است روزی که ساخته شده است ، quesadillas باشید ، اما می تو،د گوشت را زود پر کنید. اگر باقیمانده مواد غذایی دارید ، آن را تا 3 روز در یک ظرف مهر و موم شده در یخچال ذخیره کنید. در فر یا مایکروویو بازیابی کنید.

دستور العمل های مکزیکی بیشتر و Tex Mix

سس سسدیلا

• 1/4 فنجان ماه مه
• 1/4 فنجان خامه ترش
• 1 قاشق چایخوری زیره
• 1 قاشق چایخوری پاپریکا
• 1/2 قاشق چایخوری پودر پیاز
• 1/4 قاشق چایخوری پودر فلفل داغ

این مانند سس است که در Taco Bell Cujadella ، فقط یک نسخه خانگی است. تمام مواد تشکیل دهنده را به هم منتقل کنید و می تو،د قبل از پخت و پز آن را درون Tortia لکه دار کنید ، یا به ،وان یک دزد در کنار آن پیشرفت کنید. این سس با Taco ، Tetrada ، Tosadas و موارد دیگر عالی است!