Vagitas مرغ آسان – هرج و مرج زیبا

اگر می خواهید یک گزینه شام ​​سریع ، آسان و سالم داشته باشید ، باید این پارچه های مرغ آسان را تهیه کنید. می توان آن را در کمتر از 30 دقیقه با تنها چهار مؤلفه و همچنین تهیه ،اصر (مانند سالسا ، تورتیلا و غیره) تهیه کرد و آماده شد. من می خواهم این پارچه های مرغ را روی برنج سرو کنم تا یک کاسه برنج آسان تهیه کنم.

وقتی به فجیتاس فکر می کنم ، فقط می توانم یک بشقاب فزاینده داغ را که در یک رستوران مکزیکی یا در Tex-Mex به میز ما تحویل داده می شود ، تصور کنم. فجیتاس سنتی در ابتدا از برش گوشت دامن اغلب ساخته می شود ، مک، که نام آن می آید. Fajitas به چیزی مانند “روسری کوچک” یا “کمربندهای کوچک” ترجمه می شود ، که به استیک دامن یا نوارهای گوشت ، فلفل شیرین و پیاز که ظرف آن معمولاً درست می کند ، اشاره می کند. بیشتر اوقات در خانه ما از مرغ استفاده می کنیم.

مربوط به: در مرحله بعد ، بیاموزید که چگونه Enchiladas خانگی ، Questadillas یا سایر گزینه های شام آسان هفته.

،یبات

• سینه مرغ بدون عبور
• فلفل شیرین – من عاشق استفاده از 3 رنگ مختلف هستم
• پیاز – من از پیاز سفید استفاده می کنم ، اما به رنگ زرد یا قرمز نیز کار می کند
• ادویه
• روغن

برای خدمات ، من معمولاً شامل تورتیلا یا برنج ظریف ، و همچنین سالساسا ، پیکو دو گالو ، ،اگمولی ، خامه ترش و پنیر ش،ته هستم.

چگونه می توان Fahitas را ساخت

ابتدا فلفل شیرین و پیاز را به برش های نازک برش دهید. در یک کاسه قرار دهید و 1/3 از ادویه Va،a را ریخته کنید.

مرغ را به برش های نازک برش دهید. در یک کاسه قرار دهید و ادویه باقیمانده Va،a را پرتاب کنید.

1 قاشق غذاخوری روغن را به قابلمه و روی یک ماهیتابه متوسط/زیاد اضافه کنید ، فلفل شیرین و پیاز را سرخ کنید تا نرم شود. از جابجایی آنها یا آزار آنها به حدی خودداری کنید که بتوانند در اینجا و آنجا برخی از تکه های گرسنه را توسعه دهند. سپس آن را از ماهیتابه جدا کنید که حدود 3 دقیقه طول می کشد.

اکنون مرغ به مدت دو دقیقه از هر طرف اضافه شده و پخته می شود تا تمام قطعات پخته شوند ، حدود 8-10 دقیقه. از دماسنج گوشت در ،مت ضخیم تر استفاده کنید تا بررسی کنید که دمای داخلی به 160 درجه فارنهایت می رسد. اگر مقیاس گرمای گوشت ندارید ، می تو،د مرغ را با برش بزرگترین ،مت و ضخیم کننده بررسی کنید تا مطمئن شوید که پخت و پز کنید.

پس از اتمام مرغ ، فلفل و پیاز را به تابه اضافه کنید تا همه چیز گرم شود. با هر امکاناتی که دوست دارید ارسال کنید.

نکات و یادداشت ها

• من دوست دارم بیشتر اوقات در پخت و پز از روغن زیتون استفاده کنم ، اما هر روغن پخت و پز در اینجا به خوبی می رسد.
• می تو،د مرغ را برای استیک عوض کنید. به خاطر داشته باشید که برش های گوشت ،وماً نیازی به پخت آنها درست مانند مرغ ندارند ، تا بتو،د برای چند دقیقه زمان پخت و پز را کاهش دهید.
• Va،as بهترین روز است که آنها سازمان بین المللی دریایی را تشکیل می دهند. اما می تو،د حداقل دو روز باقیمانده را در یک ظرف مهر و موم شده در یخچال ذخیره کنید. بازسازی روی سطح اجاق گاز یا در مایکروویو.

دستور العمل های مکزیکی بیشتر ، Tex و Tex