Chalupa – هرج و مرج زیبا

Chalupa سنتی خمیر الماس سرخ شده به شکل یک قایق کوچک است که به سادگی سالسا ، پنیر و کاهو رنده شده پوشیده شده است. Chaloba به م،ی “قایق” است. در مورد آن به ،وان یک سالاد کوچک تاکو -Taco فکر کنید.

اگرچه من تمایل دارم که در مورد تاکو بیل شالاوبا بالاتر فکر کنم. این شبیه به تورتیلا سرخ شده عمیق (یا نان مسطح) با گوشت ، زمینی ، خامه ترش ، پنیر ، کاهو و گوجه فرنگی است. ما دوست داریم این دستور العمل Chalupa را در خانه درست کنیم. سفارشی سازی با انواع مختلف پر ، تاکو آسان است.

مربوط به: بیاموزید که چگونه در هفته آسان بهترین آرپاها و توستادا را بسازید.

،یبات

• پوسته های Chalupa
• گوشت ،د شده
• ادویه
• پارگی پنیر – مانند چدار یا مخلوط
• ، ترش
• کاهو
• گوجه فرنگی

می تو،د یک لایه دیگر مانند سالسا ، پیکو دو گالو یا گواکامول نیز اضافه کنید!

چگونه می توان chalopas را ساخت

گوشت ، را بپزید و ادویه جات ترشی جات را با ادویه های Taku ، روی حرارت متوسط ​​تا زم، که لطیف نباشند ، بپزید. صورتی نباید باقی بماند. پنیر اشک آور ، کاهو و گوجه فرنگی را برش دهید.

پوسته Chalupa را با توجه به هر روشی که ترجیح می دهید (سه گزینه زیر) سرخ کنید.

پوسته را با گوشت ، پخته شده ، خامه ترش ، پنیر ، کاهو و گوجه فرنگی پر کنید. سرویس گرم

نکات و گزینه های دیگر

• گوشت ، طلایی را می توان با هر گوشت ساختگی مانند بوقلمون یا مرغ جایگزین کرد.
• من می خواهم از فروشگاه های فروشگاه فروشگاه Chalupa استفاده کنم (که می تو،د به صورت آنلاین نیز ،یداری کنید) اما اگر می خواهید این دستور العمل نان گندم را امتحان کنید ، پس از پخت آن از یکی از روش های زیر استفاده کنید تا Charalpas را سرخ کنید.
• برای تهیه این دستور العمل سبزیجات سبزیجات ، می تو،د به جای گوشت ، از لوبیای سرخ شده یا لوبیای سیاه استفاده کنید.
• سایر پر ، های بزرگ Chalupa شامل کارنیتا ، ال پاستور یا باربوا است.
• بهتر است این دستور العمل را در روزی که ساخته شده است ارائه دهید. اگر می خواهید این مقدمه را انجام دهید ، توصیه کنید که پر ، و تهیه لایه ها و سپس گرم ، پوسته ها در هنگام آماده شدن برای غذا خوردن.

دستور العمل های بیشتر برای Tex-Mex و آمریکای لاتین

بهترین راه برای پخت پوسته های Chalupa

سه روش گرمایشی / پوسته های چالوپا سرخ کننده وجود دارد: اجاق گاز ، ماهیتابه هوا یا سطح مشعل. می تو،د نتایج این روش ها را در تصویر بالا مشاهده کنید (از سمت راست: اجاق گاز ، ماهیتابه هوا و دو اجاق گاز).

• روش اجاق گاز- فر را تا 425 درجه فارنهایت گرم کنید. برس شوره سر با کمی روغن و آن را روی ورق پخت قرار دهید. 5-6 دقیقه پخت ، در وسط جاده هم بزنید. سپس در یک نگهدارنده تاکو یا یک دستگاه مشابه قرار دهید تا به شکل آن کمک کند.
• روش ماهیتابه هوا- تابه سرخ ، هوا در 400 درجه فارنهایت به مدت 3 دقیقه. سپس در یک نگهدارنده تاکو یا یک دستگاه مشابه قرار دهید تا به شکل آن کمک کند.
• بالاترین روش اجاق گاز- چند قاشق چایخوری روغن را به یک ماهیتابه اضافه کرده و روی حرارت متوسط/زیاد گرم کنید. ماهیتابه پوسته پوسته به مدت 1-2 دقیقه از هر دو طرف یا تا قهوه ای. من یک تاشو را در دو نیمه قرار دادم تا آماده پر ، شود.

به نظر من بهترین راه این است که بالای اجاق گاز سرخ کنید. با این حال ، اگر به طور همزمان مقدار زیادی بپزید ، من اجاق گاز را توصیه می کنم تا همزمان با گرم شدن Chalupas هنگام سرو گرمای گرم باشد.