chimichangas – هرج و مرج زیبا

من عاشق Chimichanga خانگی هستم! در صورتی که شما نمی د،د ، Chimichanga اساساً یک بوریتو سرخ شده است. این یک دستور العمل ک،یک Tex-Mex است که می تو،د به هر طریقی که خانواده خود دوست دارند سفارشی کنید. من شخصاً ترجیح می دهم آن را در فر پخته کنم – هنوز موج دار است! اما من دو روش برای تهیه این دستور العمل Chimichanga به اشتراک خواهم گذاشت.

در حالی که من می خواهم از Borrito Tortilla استفاده کنم ، می تو،د از اندازه های کوچکتر نیز استفاده کنید تا Mini -Chimichangas را به ،وان بخشی از یک وعده غذایی بزرگتر یا به ،وان اشتها آور یک مهم، تهیه کنید.

مربوط به: بعد ، enchiladas خانگی یا tostadas را امتحان کنید. مات

،یبات

• گوشت ،د شده
• ادویه
• لوبیای سرخ شده
• پنیر
• آرد Tortilla – اندازه Borrito
• روغن – ک،ا ، سبزیجات یا سایر روغن پخت و پز

من می خواهم این کار را با کاهو یخ برای بحران به همراه سالسا ، خامه ترش و سس داغ سرو کنم ، اما با آنچه با Chimichangas ارائه می دهید کاملاً به عهده شماست.

نحوه ساخت Chimichangas (اجاق گاز پخته)

در یک ماهی بزرگ ، گوشت ،د شده را روی حرارت متوسط ​​، ادویه جات ترشی جات با ادویه های Taku بپزید تا صورتی باقی نماند. از آتش بلند شوید و در لوبیای سرخ شده هم بزنید.

در پوسته Tortilla مخلوط گوشت ، و لوبیا را با پنیر ش،ته اضافه کنید. در بوریتو رول کنید.

برس ورق پخت با کمی روغن. Chimichanga ، طرف درز را به سمت پایین اضافه کنید و طرف های باقی مانده را با روغن برس کنید. در 400 درجه فارنهایت به مدت 15-18 دقیقه بپزید و در زمان پخت در وسط جاده هم بزنید.

با کاهو ، مایع ، خامه ترش و هر ادویه جات ترشی جات یا جنبه های دیگر که می خواهید ، داغ سرو کنید.

تابه

برای پوشیدن تابه ، دستورالعمل های بالا را دنبال کنید تا زم، که Borrito را بالا ببرید. 2-3 قاشق غذاخوری روغن به یک ماهیتابه بزرگ و گرمای متوسط/زیاد را گرم کنید.

پس از گرم شدن ، Chimichanga را در کنار ماهی تابه به پایین اضافه کنید. یک ماهر کلی به مدت 1-2 دقیقه ، سپس در آن طرف هم بزنید. یک ماهر کلی برای 1-2 دقیقه دیگر. قفسه خنک کننده را به گونه ای بردارید تا روغن اضافی بتواند قطره کند. SUG برای گرم.

نکات و گزینه های دیگر

• برای این دستور العمل مانند Türkiye یا مرغ زمین می تو،د به جای گوشت ، از گوشت دیگر استفاده کنید. همچنین می تو،د از گوشت ،د شده مانند مرغ رنده شده یا کارنیت استفاده کنید. یا همچنین می تو،د گوشت را با لوبیای سیاه یا لوبیای دیگر برای گزینه گیاهی جایگزین کنید.
• من می خواهم از پنیر چدار استفاده کنم تا آن را پاره کنم ، اما هر پنیر ذوب به خوبی کار خواهد کرد (جک فلفل ، موزارلا و غیره)
• چه پخت و چه یک ماهیتابه ، از کمپرس ها برای چرخش و برخورد با chimichangas در هنگام گرم بودن استفاده کنید.
• من برخلاف آنچه که نسبت به Questadillas خانگی احساس می کنم ، بهترین پارچه Chimichangas پخته شده در اینجا هستم. یکی دیگر از دلایلی که من می خواهم این دستور العمل را پختم این است که شما می تو،د به راحتی بسیاری از chimichangas را همزمان بسازید و باعث می شود تغذیه خانواده یا یک گروه بزرگتر راحت تر شود.

دستور العمل های بیشتر Tex و مکزیکی